Как выращивать томаты в открытом грунте: правила и рекомендации

Ботаническое описание

Томат (Lycopersicon esculentum Mill.) – однолетнее растение, принадлежащее к семейству пасленовых, которое также включает ядовитый сладко-горький паслен и белладонну.

Биологические особенности	Фото
Корневая система томата состоит из корня стержневого типа, растет и развивается быстро, длина – около 1 метра. Из-за обработки, в частности пикировки, корень укорачивается, что приводит к образованию большего количества боковых корней (корневая система становится мочковатой). Подземная часть куста расположена в радиусе до 60 см, растет на глубину до 90 см.
Стебель томата опушенный, вырастает до 40-200 см, прямостоячий или полегающий. Основной стебель изначально растет вертикально, затем наклоняется. В некоторых карликовых сортах куст остается прямостоячим. От листовых узлов основного побега прорастают боковые побеги первого порядка (пасынки), от них – второго и т.д.
Листья томата непарноперистые, вырастают овальными, зубчатыми, опушенными, издают характерный запах.
Цветы томата появляются через 50-60 дней после всходов. Они желтые, обоеполые, обычно пятилепестковые, звездчатые. В основном самоопыляющиеся. Собирается в соцветие, называющееся кисть, по 5-20 шт (обычно 3-8). В зависимости от сорта, соцветия могут быть одиночными, двойными и составными.
Плод томата – ягода, созревает через 6-8 недель после опыления. Характеризуется разнообразием форм, размеров и цветов. Цвет плода зависит от содержания пигментов в кожице.
Семена томата плоские, опушенные, серо-желтого или светло-коричневого цвета, длиной 3-4 мм, шириной 2,5 мм и толщиной 0,3-0,6 мм. Семена бархатистые, покрыты волосками и небольшими бородавками.В 1 грамме содержится 300-350 семян. Всхожесть сохраняется до 5 лет.

Пищевая ценность

Томат – очень важный и ценный овощ. Помидоры употребляют в свежем виде, для производства концентратов, соков, соусов, кетчупов, детского питания, мясных и рыбных консервов, супов. Помидоры также можно мариновать, консервировать, вялить и сушить.

Плоды томата содержат в зависимости от сорта 5-8% сухого вещества.

Они также содержат:

• витамин С;
• провитамин А;
• витамины группы В;
• красные сорта содержат большее количество ликопена;
• желтоокрашенные сорта содержат β-каротин.

Помидор – низкокалорийный овощ, который можно успешно найти в рационе каждого человека. Не рекомендуется есть незрелые зеленые томаты, так как они могут содержать вещества, ядовитые для человеческого организма.

Сорта

В настоящее время выращиваются в основном самоопыляемые гибриды. Сорта различаются по следующим признакам:

1. продолжительность вегетации:
   • очень ранние (95-105 дней от всходов до плодоношения);
   • ранние (105-115 дней);
   • умеренно-ранние (116-135 дней);
   • поздние (через 130 дней);
2. тип роста:
   • супердетерминантные (карликовые) – стебли растут до 40 см;
   • детерминантные – стебли достигают 70 см, причем каждый побег заканчивается соцветием;
   • индетерминантные – имеют бесконечный рост стебля.
     
3. форма:
   • округлая;
   • уплощенная округлая;
   • удлиненная;
   • ребристая;
   • гладкая;
4. цвет плода:
   • желтый;
   • оранжевый;
   • малиновый;
   • красный;
   • черный с оттенками фиолетового;
5. размер плодов (по европейским стандартам):
   • черри 15-30 г;
   • коктейльный черри 25-40 г;
   • с мелкими плодами 50-100 г, диаметром 47-57 мм;
   • со средними плодами 100-150 г, диаметр 57-67 мм;
   • с крупными плодами 150-200 г, диаметром 67-82 мм;
   • с очень крупными плодами 200-1000 г, диаметром более 82 мм;
     
6. использование:
   • салатные;
   • коктейльные;
   • для консервирования;
   • для производства томатного сока.

Подробнее можно почитать в статье про Сорта помидор для открытого грунта.

Прежде чем красный, сочный и ароматный помидор попадет на наш стол, он должен быть обеспечен благоприятными условиями в течение периода роста и пройти ряд процедур. Только зная, как правильно вырастить помидоры, можно наслаждаться вкусными плодами.

Климатические требования – температура, влажность воздуха и почвы

В нашей стране из-за климатических условий томаты выращивают с мая по октябрь. Перед тем, как выращивать помидоры, нужно ознакомиться с температурными условиями культивирования рассады и взрослых кустов. Температурные условия, подходящие для томата следующие:

• Температура 2 °С губительна для томатов.
• Семена лучше прорастают при 14-16 °С, оптимальная температура – 18-20 °С.
• Помидор хорошо растет при разнице температур 8-10 °C между днем ​​и ночью, наиболее подходящие температуры – 25 °C днем ​​и 17 °C ночью.
• Требуется приблизительно 30 °C, чтобы появились цветы и завязались плоды.

Когда дело доходит до колебаний температуры, к сожалению, томаты чувствительны и к низким, и к высоким температурам. Длительный холодный сезон, к сожалению, может замедлить рост растений и вызвать опадание цветов. С другой стороны, в очень жаркие дни, когда температура достигает выше 30 °C, растения плохо вырабатывают ликопин, отвечающий за красную окраску томатов.

Лучше выбрать для выращивания защищенное от ветра место.

Томат не имеет существенных требований к влажности воздуха, но лучше развивается при относительной влажности 50-60%. Повышенная влажность повышает риск возникновения болезней.

Влажность грунта важнее для роста. На начальной стадии развития куста томатов (и при выращивании рассады) в почве должно быть 70-75% НВ, 90% НВ при высадке рассады, 80% НВ в последующие этапы. Не нужно поддерживать более высокую влажность грунта, не говоря о застоях воды, чтобы не спровоцировать развитие к грибковых заболеваний и гибель растений.

Помидор – это растение, для правильного роста которого требуется 2 фактора – тепло и солнце. Поэтому лучше он растет в солнечных местах.

Почвенные требования

Хороший грунт гарантирует высокий урожай. Если мы хотим насладиться вкусными помидорами, нужно предоставить растениям правильный грунт.

Лучшие почвы

Помидор хорошо растет на многих типах почв. Лучшие грунты:

• средне-тяжелые;
• богатые гумусом;
• богатые питательными веществами;
• хорошо нагревающиеся;
• умеренно влажные;
• нейтральные или слабокислые: рН, рН 5,2-6,5;
• с высокой пористостью и хорошей структурой;
• с изобилием питательных веществ (см. таблицу);
• без болезней, вредителей, семян сорняков, токсических солей.

Таблица. Оптимальное содержание макронутриентов в грунте для выращивания томатов (по Румпелю)

Макрокомпонент	Оптимальное содержание (мг/дм³)
	Грунт для посева	Грунт для пикировки и посадки
азот	150	250
фосфор	80	150
калий	300	350
магний	60	100
кальций	1500	2000

Детерминантные сорта плохо растут на легких, торфяных почвах, лучшие урожаи наблюдаются на тяжелых, гумусовых почвах.

Можно купить готовый к использованию грунт у проверенного источника, или подготовить субстрат самостоятельно соответствующим образом.

Подготовка почвы

Для производства торфяного грунта потребуются:

• садовый торф;
• мел или доломитовая известь;
• многокомпонентное удобрение.

Органический торф кислый, поэтому требует раскисления до рН 6,0-6,5. Для этого добавляют мел или доломитовую известь – обычно 8 кг на 1 м³ торфа, грунт нужно хорошо перемешать. Перед дезактивацией рекомендуется дополнить грунт питательными веществами, используя одно из мульти-питательных удобрений, например, азофоску, также помня о питательных микроэлементах.

Процесс раскисления может привести к тому, что некоторые элементы, в основном фосфор и калий, перейдут в нерастворимые формы и будут недоступны томатам. Торфяной грунт, приготовленный вручную, можно использовать на следующий день.

Хороший грунт можно создать из смеси:

• глинистой почвы (из поля клевера или люцерны, удобренной навозом 100-150 т/га);
• торфа;
• крупного песка.

Смесь делают в соотношении 2:1:1 для посева или 7:4:1 для пикировки и посадки. После смешивания добавьте 2 кг/м³ мела и многокомпонентное удобрение по инструкции на упаковке. При приготовлении посевного грунта для рассады томатов, использовать удобрение не нужно.

Для использования подготовленный грунт пригоден только после дезактивации.

В случае выращивания рассады в квартире, в контейнерах можно использовать грунт, купленный в садовом магазине – лучше универсальный микс.

Обеззараживание почвы

Грунт можно дезинфицировать химически или термически, последний метод используется чаще. Для термической дезинфекции используют пар для нагрева грунта до 95-100 °C – обработка должна длиться 20-30 минут. Недостаток обработки грунта паром – увеличение концентрации аммонийной формы азота в грунте, что вредно для семян и растений томата в начальной фазе роста, поэтому грунт можно использовать минимум через 2-3 недели.

В случае химической дезинфекции используют специальные препараты для борьбы с вредителями, патогенными микроорганизмами и семенами сорняков – при условии хорошей влажности грунта и температуры минимум 10 °C. Процедуру выполняют в соответствии с инструкциями на этикетке. Садоводческий торф не нуждается в дезактивации, это стерильный материал.

Предшественники

При выращивании томатов необходимо соблюдать севооборот и не выращивать пасленовые растения несколько лет подряд на одном месте. Особенно запрещено выращивать помидоры после картофеля из-за фитофтороза. Идеальные предшественники для томатов:

• капуста,
• бобовые,
• лук.

Удобрения

Помидор лучше растет на 2-3-й год после внесения навоза. В первый год после внесения удобрений хорошо развиваются только карликовые сорта.

При выращивании помидоров особенно важны азотные удобрения, фосфор и калий. При использовании органических удобрений следует вносить следующие дозы минеральных удобрений (на основе анализа почвы):

Удобрение, действующее вещество	кг на 1 га	грамм на 1 сотку
N (азот)	100-150	1000-1500
P205	80-100	800-1000
K20	150-200	1500-2000

Азотные удобрения даются в 2 дозах:

1. Первый раз перед высадкой рассады.
2. Через 2 недели после высадки рассады.

В случае быстрорастущих сортов томатов внесение азотных удобрений делится на 3 части. Дозы фосфора и калия также можно разделить, но рекомендуется вносить их полностью перед посадкой рассады. Калийные удобрения следует вводить под томаты в форме сульфата калия. Рекомендуется удобрять зеленым перегноем из крапивы каждые 15 дней, 2-3 раза после посадки рассады.

Известь нельзя вносить непосредственно перед выращиванием томата, потому что он чувствителен к ней.

Осенью магниевую или доломитовую известь вносят в дозе 30-50 т/га (300-500 кг/сотку) под вспашку.

Выращивание рассады

В наших климатических условиях томаты выращивают рассадным способом.

При выращивании томатов также используется безрассадный способ – посев семян непосредственно в грунт. Но он рекомендуется только в теплых регионах, требует дополнительной работы и может не дать ожидаемого урожая.

Нормы высева

Производство рассады томатов длится 50-60 дней. Требуется около 200-300 г семян на 1 га или 3-5 г на сотку при выращивании рассады. Из 1 г вырастает около 200 саженцев томатов.

Обычно высевают семена томатов в ящики в количестве:

• 3 г на коробку;
• 3-4 семени на горшок диаметром 8-10 см;
• 2 семени на одну камеру лотка, состоящего из 54 цветочных горшков на один лоток.

Сбор и хранение семян помидоров

Семена можно собирать, но это касается только сортов с установленными характеристиками, то есть не гибридных. Семена некоторых сортов можно собирать ежегодно. Плоды томатов собирают по мере созревания или один раз, когда созреют.

Не рекомендуется слишком долго держать помидоры на семена на кусте, потому что они могут прорасти внутри плодов. Томаты со здоровых кустов собирают и измельчают. Мякоть и семена, полученные таким способом, помещают в кастрюльку и оставляют для ферментации в течение нескольких дней при комнатной температуре.

Ферментация семян томата может быть облегчена использованием фермента Pektopol P. После появления на поверхности белого налета (грибка, защищающего семена от воздействия других патогенных грибков), удалите плесень и поместите семена на сито, промойте под струей воды. Отобранные семена раскладывают в сухом, теплом месте подсыхать.

Очищенные и высушенные семена томата следует поместить в коробки или бумажные пакеты и хранить зимой в сухих, проветриваемых помещениях, защищая от мышей, насекомых и доступа света. Хорошо сохранившиеся семена сохраняют способность прорастать в течение 5-7 лет после сбора.

Подготовка семян и почвы

Перед посевом семена томата нужно обработать от болезней и вредителей, почву пропарить за 2-3 недели перед посевом.

Хороший грунт для томатов включает:

• 1/3 гумуса,
• 1/3 плодородной почвы,
• 1/3 торфа или перлита.

Сроки посева и посев

Дата посева зависит от сорта, даты посадки рассады в открытый грунт и планируемой даты сбора томатов. Следует помнить, что от посева семян до получения рассады около 6 недель.

Семена помидоров высевают весной – с конца февраля по май, и для более позднего сбора даже в июле. При планировании посева семян на рассаду, с 15 марта по 1 апреля, их высевают в горшочки на расстоянии 10×3 см на глубину 1-1,5 см.

В более теплых регионах страны также можно сеять прямо в землю на рубеже апреля и мая. Посев в теплицу обычно выпадает на рубеже апреля-мая и проводится в теплице или туннеле, где температура должна составлять 18-20 °С.

Семена высевают в грунт и поливают водой. Контейнеры, приготовленные таким образом, можно накрыть перфорированной пленкой или стеклянной пластиной, пока растения не прорастут. Семена томатов очень легко прорастают. При 20-25 °С они начинают прорастать примерно через 3-6 дней. Семена высевают в маленькие посевные емкости, популярны торфяные горшочки.

Важно снизить температуру после прорастания и поддерживать ее на уровне 15-18 °С.

После появления всходов томатов рекомендуемая температура составляет 18-20 °C. Семена томатов не прорастают при температуре почвы ниже 8 °C. В дополнение к правильной температуре, важно обеспечить правильную влажность грунта.

Пикировка

После появления первого настоящего листа растения пикируют в горшки диаметром 8-10 см, заполненные грунтом аналогичного состава, что и для посева. Семена можно сеять прямо в горшки, чтобы сократить заботы по пикировке, но это не гарантирует лучшее развитие растения и высокую урожайность.

Саженцы также можно пикировать в туннель с прогретым грунтом. Расстояние между растениями в этом случае составляет 10×10 см.

При посеве семян непосредственно в туннель соблюдают следующую схему посадки:

• между рядами – 10 см,
• в рядах – 3 см.

Дата сева томатов – конец апреля-начало мая. Посев непосредственно в туннель обычно применяется на крупных фермах.

Закалка

Рассаду томатов перед посадкой нужно закалить, ограничивая полив и используя интенсивное проветривание в течение примерно 7 дней. Хороший саженец, который можно сажать, должен в зависимости от сорта иметь высоту 15-30 см и 5-8 листьев.

Высадка рассады в грунт

Если рассада покупная, стоит правильно ее выбрать. Ниже на схеме приведены признаки, как отличить здоровую рассаду томатов от больной, некачественной.

Перед посадкой рассады томатов в грунт нужно ее обильно полить, это поможет аккуратно достать растение из горшка, не повредив корни. Посадка в грунт проводится во второй половине мая, после последних весенних заморозков. Почву нужно подготовить, как описано выше. Растение помещают в почву так, чтобы первые листья располагались над поверхностью и не касались земли. После посадки в грунт помидоры следует обильно полить, затем присыпать сухой почвой и осторожно уплотнить.

Лучшие условия высадки рассады – облачная, но не дождливая, погода. Если стоят только солнечные дни лучше провести высадку рассады вечером.

Посадка томатов обычно проводится в ряды. Плотность посадки зависит от сорта томата и типа почвы:

• для ранних сортов используется интервал 80×40-50 см;
• для поздних сортов 80-100×50-80 см или 80×80 см;
• для низких сортов – 40-60 см на 30-50 см, при этом расстояние между рядами составляет 40 см, на каждом пятом рядке делают дорожку;
• для высокорослых сортов расстояния делают немного больше – оно составляет около 50 см между растениями в ряду и 1 м между рядами;
• карликовые сорта высаживают более плотно.

После выбора подходящего расстояния и обозначения посадочных мест, в землю вбивают палки высотой около 1,5 м и подготавливают ямки. Томаты сажают немного глубже, чем они росли в горшках, так что первые листья находятся прямо над поверхностью земли. Почву вокруг кустов подгортают, создают маленькое углубление вокруг стеблей и обильно поливают. Если место слишком подвержено воздействию ветра, отдельные растения могут быть дополнительно защищены от него, используя кожухи, например, из тонких досок.

Выгнутые и удлиненные саженцы томата высаживают в наклонном положении и глубже. Закопанный в земле на 5-7,5 см стебель даст корни.

Выращивание и уход

Обрезка и формирование куста

Первое и самое важное мероприятие – обрезка и формирование куста томата, чтобы вся сила растения не переходила в непродуктивные побеги, а направлялась в плоды. Обрезку начинают с укорачивания основного побега выше второго соцветия. Затем, таким же образом обрезают самый верхний боковой побег, когда он производит второе соцветие. Последовательно удаляют все появляющиеся ветви, и в период плодоношения заботятся о том, чтобы обрезать молодые побеги (пасынки), растущие из пазух листьев.

Обрезка томата положительно повлияет на рост плодов и значительно повысит их качество.

Подвязка

Следующий шаг – подвязка кустов томатов к кольям, другой опоре. Это возможно, когда помидоры достаточно вырастут – через 2 недели после посадки. Подвязку выполняют свободно, веревку размещают ниже соцветия. Для выращивания быстрорастущих сортов томатов необходимо подготовить 1,5-метровые колья. Карликовые помидоры обычно не привязывают к опорам, хотя на небольших плантациях опоры облегчают уход за томатами.

Выращивание помидоров на шпалере

На расстоянии около 10 см от растения закапывают 1,5-метровые столбы, между ними натягивают шпалеру (проволоку). К шпалере не слишком плотно привязывают стебли. Чаще всего способ используют для быстрорастущих сортов, но противопоказаний для подвязки карликовых сортов нет.

Мульчирование

Уход за помидорами включает мульчирование почвы. Мульчирование ускорит и увеличит плодоношение растений. Между рядами расстилают мульчу слоем в несколько сантиметров. Операцию выполняют на рубеже мая-июня. Сроки мульчирования томатов выбирают не случайно – почва должна быть адекватно прогрета. Если прохладный сезон длился немного дольше, стоит подождать несколько дней. Подстилку нельзя раскладывать раньше, чем в последнюю декаду мая, иначе почва прогревается медленнее.

Для мульчирования грунт покрывают:

• соломой,
• опилками,
• торфом,
• листьями,
• черной пленкой (лучший выбор).

Мульчирование позволяет ограничить рост сорняков, поддерживая оптимальную температуру возле корней и надлежащую влажность почвы.

Удаление листьев, завязей

Листья, которые касаются поверхности почвы, сухие листья и засохшие завязи нужно удалять.

Обрезка и удаление лишней завязи проводится решительным движением, без натяжения – эта обработка проводится только у индетерминантных сортов.

Полив и прополка

Томатам вредят как избыток, так и недостаток воды. На урожай неблагоприятно влияет слишком небольшое количество осадков во время цветения, особенно на рубеже июля-августа, что может привести к опаданию цветов и завязей, высыханию частей растений. Сильный дождь в период созревания может привести к растрескиванию плодов.

Во время засухи помидоры следует поливать регулярно и обильно – 1 раз в неделю, используя одну дозу на уровне 200-400 литров воды на сотку.

Как спасти помидоры от заморозков?

Орошение томатов направлено ​​не только на обеспечение воды, необходимой растениям в процессе роста, но также позволяет защитить кусты от переохлаждения из-за заморозков. Его следует начинать, когда температура на поверхности земли падает ниже 0 °C. В течение этого периода орошение должно быть достаточно интенсивным, достаточно дозы 300 литров воды на сотку в час, выливаемой через разбрызгиватель. Если температура упала с -1 ° до -8 °, дозу воды следует удвоить. Дождевание должно продолжаться до тех пор, пока температура воздуха у поверхности земли не поднимется выше нуля.

В теплое время томаты поливают теплой водой у основания, аккуратно, не смачивая листья.

Необходимо регулярно проводить ручную прополку, применение гербицидов в любительском выращивании томатов излишне.

Обработка цветов для образования завязи

Для ускорения завязывания плодов и повышения урожайности проводят обработку цветков специальным раствором.

Если температура в период цветения ниже, чем оптимальная температура роста (18-25 °C) и составляет 10-15 °C рекомендуют специальную процедуру. Обработка помогает растениям лучше плодоносить и повышает урожайность. Для этого в холодную погоду опрыскивают цветы 0,5% Бетоксоном Р или 0,2% Бетоксоном Супер, никотиновой кислотой, тиамином. Обработку цветков томата следует повторить через 3-5 дней.

Подкормки

Перед внесением удобрений должен быть проведен химический анализ состава почвы, но в условиях дачного участка это невыгодно. Если на участке плохое качество почвы, стоит рассмотреть возможность внесения минеральных удобрений. В процессе вегетации проводят подкормки томатов с использованием нескольких ингредиентов или отдельных удобрений.

Недостаток элементов имеет определенные симптомы.

Симптомы	Причины
Необоснованное торможение роста, обесцвечивание растений	Недостаток фосфора
Недостаточное окрашивании плодов томатов и изгибающиеся стебли, которые недостаточно сильны, чтобы выдержать вес плода	Дефицит калия

Вредители и болезни

Необходимо систематически осматривать растения, чтобы вовремя заметить заболевания и вредителей и провести соответствующую обработку.

Основные заболевания томатов:

• бурая гниль;
• фитофтороз;
• гниль картофеля;
• томатный альтернариоз;
• бактериальный рак;
• черная бактериальная пятнистость;
• бурая пятнистость;
• макроспориоз;
• септориоз;
• мозаика;
• штриховатость;
• столбур;
• черная гниль томатов;
• ложная мучнистая роса.

Вредители томатов:

• коллемболы, или ногохвостки;
• тля;
• колорадский жук.

Сбор и хранение

По зрелости выделяют зеленые, белые, покрасневшие и красные томаты. Помидоры, собранные рано, плоды которых еще не созрели, пригодны для транспортировки. Зрелые, красные томаты предназначены для обработки, транспортировку переносят хуже.

Плоды томатов собирают каждые 3-4 дня, утром, после выпадения росы. Сбор следует делать до первых заморозков. До наступления холодов все плоды собирают с кустов и помещают в ящики, чтобы они могли созреть.

Помидоры хранятся в зависимости от зрелости:

• зеленые, белые и покрасневшие плоды хранят при 12-13 °С;
• красные – при 8-10 °С.

Относительная влажность воздуха должна составлять 85-95%. Зеленые томаты хранятся дольше (3-4 недели), созревшие – неделю.

Подготовительные работы перед высадкой рассады в грунт

Пока в домашних условиях подрастает и крепнет рассада, необходимо подготовить грядку, где будут расти помидоры. Томат, как и любая другая культура, имеет свои требования к условиям выращивания.

Выбор места для посадки

Помидоры любят солнце, поэтому для их посадки нужно подобрать открытый, хорошо освещенный участок. Если на предназначенном для томатов месте застаивается вода, грунт необходимо дренировать, или соорудить возвышенные грядки.

Этот овощ нельзя сажать 2 года подряд на одном и том же месте, культура будет болеть.

Не высаживают помидоры и после других пасленовых – картофеля, перца, баклажанов.

Благоприятными предшественниками станут:

• огурцы;
• морковь;
• фасоль;
• горох;
• капуста;
• лук.

Еще лучше помидоры уродятся, если посадить их после сидератов, так как сидератные растения не истощают грунт, а наоборот обогащают его питательными веществами и заметно улучшают структуру почвы.

Подготовка грядок

Томатам нравится грунт с нейтральной или слабокислой реакцией. Определить показатель кислотности поможет простой тест с лакмусовой бумагой.

Подсказку дадут и произрастающие сорняки. Если на участке преобладают лютики и щавель, значит земля кислая.

Нейтрализовать кислотность можно внесением мела, известняка, доломитовой муки. Эту операцию рекомендуется проводить осенью.

Идеальной по структуре почвой для выращивания томатов является чернозем. Все остальные земли необходимо улучшать применением дополнительных компонентов.

Если грядка размещена на супесях, суглинках или глинистом грунте, потребуется добавить торф, компост, перегной или сапропель в количестве 5-7 кг на 1 кв. м.

В тяжелый грунт (глину или суглинок) вносят речной песок или опилки для придания рыхлости.

На заметку! Внесение навоза или птичьего помета перед посадкой томатов запрещено, иначе могут быть повреждены неокрепшие корни растений.

Осенью, в начале октября, почву перекапывают на глубину 25-30 см, одновременно добавляя все необходимые компоненты и удобрения. Теперь участок под томаты готов к зимовке. Весной почву рыхлят, дезинфицируют и вносят минеральное удобрение, например сульфат аммония.

В зависимости от региона гряды формируют в начале или в конце мая, перед высадкой рассады. Для этого выкапывают неглубокие траншеи с бортиками высотой 5 см, расположенные с севера на юг. Если грядок несколько, между ними оставляют расстояние в 1м.

Междурядья должны быть шириной 70 см. Можно каждую грядку разбить на секции размером 50х50 см, разделив их бортиками. Такая разбивка удобна тем, что вода после полива не будет растекаться за пределы посадок.

Читайте подробнее: Как вырастить рассаду томатов в домашних условиях

Пересадка рассады в открытый грунт

После того, как все подготовительные работы были выполнены, можно приступать к высадке рассады томатов. Очень важно высадить растения на грядку в правильные сроки и обеспечить им оптимальные условия для адаптации.

Сроки высадки

• Раньше других высаживают рассаду в открытый грунт дачники южных регионов России. Климат позволяет им сделать это в последних числах апреля.
• В средней полосе дата посадки сдвигается на вторую половину мая.
• Жители Урала и Сибири производят высадку томатов ближе к середине июня.

Разумеется, садовод должен учитывать погодные условия текущего сезона, ведь они год от года могут меняться.

Главным критерием для переноса растений на уличную грядку считается температура почвы на день посадки. Оптимальными значениями можно считать показатели 13-15 градусов тепла. При снижении температуры до 10 градусов рост томатов приостановится. Если на протяжении нескольких дней стоит прохладная погода (около 0 градусов), рассада может погибнуть.

На заметку! Грунт должен быть прогрет на глубину посадочного слоя (15-20 см), а не только возле поверхности. Показания замеряются обычным термометром.

Схема посадки

Специалисты разработали оптимальные схемы посадки для каждой сортовой группы помидоров. Расстояние между растениями напрямую зависит от размера взрослых кустов.

Основные схемы высадки томатов в открытом грунте:

• Рядами. Преимущества такой планировки в том, что кусты хорошо продуваются и освещаются солнцем со всех сторон. Однако такая посадка потребует значительной площади. Лучше всего сажать таким способом низкорослые и среднерослые томаты, а также высокорослые кусты, выращиваемые в 1  стебель.

Расстояние между растениями в одном ряду должно быть от 35 до 50 см ( в зависимости от размера). Для междурядий следует оставлять 55-80 см. Самыми компактными размерами обладают раннеспелые сорта. Чуть больше места потребуют среднеспелые томаты. Наиболее раскидистые кусты у поздних сортов.

• Ленточно-гнездовой способ. Он характеризуется посадкой двумя рядками, расположенными на расстоянии 45 см друг от друга, после чего выделяют проход шириной 75-85 см. В ряду томаты высаживают с интервалом в 45 см.

Такая планировка посадок идеальна для детерминантных сортов. За помидорами удобно ухаживать, облегчается процесс сбора спелых плодов. Если высаживать по этой схеме высокорослые сорта, расстояние между рядами и растениями увеличивают.

• Квадратно-гнездовой способ. Этот метод посадки доказал наибольшую эффективность в плане показателей урожайности томатов, хотя уход за растениями в этом случае не столь удобен.

В данном случае саженцы располагают по углам намеченного квадрата, в каждую лунку сажают по 2-3 растения. Через некоторое время слабые кусты выдергивают, оставляя в лунке только крепкие экземпляры (1-2 шт.).

Правильно выбранная схема посадки обеспечит томатом необходимую площадь питания, снизит риск заболеваемости, ускорит созревание плодов.

Дополнительное укрытие от заморозков

Большую угрозу только что высаженным в открытый грунт саженцам представляют возвратные заморозки. Защитить от них томаты можно с помощью подручных средств. Для сооружения временных укрытий понадобятся металлические или пластиковые дуги и укрывной материал.

Идеально подойдут металлопластиковые трубы одинакового размера, согнутые с помощью строительного фена. Можно использовать также вбитые в землю колышки.

В качестве укрывного материала обычно используют:

• лутрасил;
• спанбонд;
• агроспан;
• пленку.

Материал набрасывают на каркас, прижимая по краям кирпичами, землей или досками, чтобы не сдуло ветром. При незначительном похолодании используют однослойное укрытие, в случае ночных заморозков лучше укрыть помидоры агротекстилем или пленкой в 2 слоя.

Если рассады немного, можно накрыть каждый саженец 5-литровой пластиковой бутылкой со срезанным дном. Днем пробку следует откручивать, чтобы растения проветривались.

На заметку! Если вы все же не уследили за рассадой, и томаты подмерзли, помогите им восстановиться, применив для опрыскивания препарат «Эпин-Экстра». Пострадавшие листья следует оборвать, а сами растения – поливать обильно.

Уход за помидорами в открытом грунте

Соблюдение агротехники культуры подразумевает правильный уход за растениями. Томаты предъявляют определенные требования к режиму полива, подкормкам. Кусты необходимо формировать для получения хорошего урожая, периодически обрабатывать от болезней и вредителей.

Полив

Помидорам нравится умеренно влажный грунт. Для них специалисты рекомендуют редкий, но обильный полив. В теплую погоду увлажнять грунт необходимо 1 раз в неделю, в жару – несколько чаще, в период дождей – после того, как верхний слой земли слегка подсохнет.

Важно, чтобы с момента завязывания плодов и до их созревания томаты не испытывали дефицит влаги.

• Если правило нарушается, это может привести к осыпанию завязей и измельчанию помидоров.
• Засуха в период наливания плодов вызовет их растрескивание.

Чтобы помидоры не болели грибковыми заболеваниями, их рекомендуется поливать под корень, или в борозды. Отличный результат показывает применение капельного полива, когда вода подается непосредственно в землю.

Важно не допускать образования жесткой корки на поверхности грунта, она препятствует поступлению кислорода. Поэтому после полива или дождя землю необходимо рыхлить.

Корневые подкормки

Томатам требуется минимум 3 подкормки за сезон. Еще лучше удобрять кусты каждые 2  недели. Для равномерного поступления питательных веществ нужно чередовать органику и минеральные комплексы.

Из органических удобрений помидоры подкармливают настоем птичьего помета или скошенной травы. В минеральных подкормках должны преобладать такие элементы, как калий и фосфор, а содержание азота необходимо снизить.

Например, подойдут следующие пропорции раствора:  15 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфата и 30 г хлористого калия на 10 л воды.

Во время цветения помидоры рекомендуется опрыскать раствором борной кислоты (1 г вещества на литр воды). Также культуре требуется регулярное внесение такого микроэлемента, как магний.

Формирование куста

Грамотное формирование томатов позволяет повысить их урожайность. В этой процедуре не нуждаются компактные низкорослые сорта.

Формировать нужно только мощные индетерминантные растения.

На кусте оставляют 2-3 стебля, а все остальные побеги удаляются. Второй стебель формируют, оставляя побег, выросший возле самой нижней кисти. Третий – из боковых побегов, образовавшихся над вторым стеблем, выбирая самый сильный из них.

Формирование в 1 стебель подразумевает удаление всех пасынков, образующихся в пазухах листьев.

Пасынкование проводят вовремя, не давая боковым побегам стать длиннее 1,5 см. Несвоевременное удаление пасынков приведет к ослаблению куста и даже может вызвать осыпание цветков и завязей. Боковые побеги выламывают пальцами, отклоняя их в сторону, а не дергая на себя.

Если пасынок успел перерасти, его лучше срезать острым ножом. Проводится процедура в утренние часы, чтобы до вечера ранки на стебле успели затянуться. Помимо этого на кустах удаляются нижние старые листья, особенно если наступила дождливая погода. Это позволит снизить риск заболеваемости кустов, улучшит циркуляцию воздуха вблизи растений.

Подвязка кустов к опоре

К подвязыванию кустов приступают, когда высаженная на грядку  рассада укоренится и начнет расти. Колышек вбивают в почву, отступив от куста 10 см, с северной стороны. Высота опоры должна быть соразмерна сорту томатов. Обычно она составляет 1-1,5 м.

Некоторые огородники используют метод подвязывания к горизонтальной шпалере, используя для этого натянутую между рядами проволоку. На проволоке одновременно закрепляют кусты с  обоих рядов, наклоняя их стебли. При такой подвязке растения хорошо освещаются солнцем и дают более крупные плоды.

Как самостоятельно получить семена томатов

Если сорт помидоров понравился, можно заготовить его семена, чтобы в дальнейшем выращивать точно такие же овощи.

Важно знать, что этот метод подходит только для сортовых томатов, свойство гибридов через семена не наследуются. Гибридные растения получают путем скрещивания сразу нескольких сортов, они полностью вырождаются за 1-2 года.

Для самостоятельной заготовки семян плоды должны быть сняты со здоровых, крепких кустов. Снимать помидоры необходимо с самой нижней ветки, тогда будет меньше риск получить переопыленный гибрид. Томат должен полностью вызреть на ветке. После этого овощ нарезают на дольки, чтобы получить доступ к семенным камерам.

Семена вместе с соком извлекают ложкой и помещают в стеклянную мисочку. Сока должно быть столько, чтобы он полностью покрыл семена. После этого емкость неплотно прикрывают крышкой. Затем ждут примерно сутки, пока завершится процесс брожения.

Как только на поверхности появится пленка, и начнут образовываться воздушные пузырьки, семена извлекают, промывают в проточной воде, после чего тщательно просушивают. Хранят семенной материал при комнатной температуре в бумажном пакете, на котором следует написать название сорта и дату сбора. Пакетик нужно убрать до весны в темное сухое место.

Борьба с вредителями и болезнями

Заболеваемости томатов в открытом грунте часто предшествует ухудшение погодных условий — дожди, снижение температуры. Сырость и прохлада способствуют активному развитию грибков.

Самым опасным из них является фитофтора. Чем раньше будут замечены признаки заболеваний, тем больше шансов на успешное излечение.

При появлении на листьях мокнущих и сухих бурых пятен, мицелия необходимо обработать кусты раствором фунгицида. Хорошо себя зарекомендовали препараты: Квадрис, Тату, Ага-25, Фитоспорин, Фундазол. Рабочий раствор готовят в точном соответствии с инструкцией.

Бактериальные болезни передаются помидором через зараженный семенной материал, распространяются вредителями. Именно поэтому необходимо предпосевная обработка семян, тщательный уход за культурой, профилактические обработки рассады перед высадкой и после нее бордосской жидкостью или хлорокисью меди.

Вирусные болезни помидор, к которым относится мозаика, аспермия, столбур, не имеют эффективного лечения. Больные экземпляры  растений необходимо как можно быстрее выкопать и сжечь, чтобы не происходило распространение заболевания.

Из вредителей томатам досаждает тля, белокрылка, паутинный клещ, медведка, галловая нематода, проволочник. После произошедшей атаки насекомых необходимо сразу применять инсектициды. Вредителей уничтожает Фитоверм, Актара Карбофос, Агравертин, Фосфамид, Искра и другие.

После чего лучше сажать помидоры

Лучшие предшественники для помидор – бобовые, морковь, свекла, лук, репа, петрушка. Увеличенное удобрение требуется почве после сбора урожая огурцов или капусты.

Не стоит высаживать томаты на те же грядки, где ранее росли баклажаны, картофель и перец – овощи имеют схожих вредителей. Если их личинки остались в почве, то они быстро навредят помидорам.

Подготовка почвы

Начинать готовить грядки нужно перед зимой. Почву очистить от сорняков, добавить удобрение, провести дезинфекцию. Весной пролить землю гуминовым раствором.

Лучший открытый грунт для томатов – торфяной. Для его подготовки потребуется:

• торф садовый;
• комплекс удобрений;
• известь (около 10 кг на кубический метр торфа).

Компоненты хорошо смешать и оставить на сутки, затем высадить томаты.

Если нет возможности так подготовить землю, можно смешать в соотношении 1:2:1 торф, глину, песок и добавить специальные удобрения.

С целью обеззараживания почвы от вредоносных бактерий используют метод термической защиты. Нужный участок земли заливают кипятком либо обрабатывают горячим паром около получаса.

Использование парников

Рассада, высаженная в открытый грунт, становится беззащитной перед капризами погоды. При резком снижении температуры или продолжительных ливнях, способных погубить молодые стебли, используют специальные конструкции. Оберегают томаты переносные агро-парники – каркасы, обтянутые пленкой, которыми садоводы закрывают растения на ночь и в период заморозков.

Посадка помидор в открытый грунт

Рассаду помидор принято высаживать в утренние часы в безветренный день следующим способом:

1. В подготовленной почве выкопать лунки. Расстояние между ними зависит от сорта помидоров, в среднем, 40-60 см. Информацию можно получить на упаковке от семян.
2. Чаще всего рассаду размещают в несколько рядов. Чтобы всем растениям хватило солнечного света, лунки нужно делать в шахматном порядке.
3. Лунки обильно пролить. Дождаться, пока вода полностью впитается.
4. Срезать с растения нижние листочки.
5. Поместить рассаду в лунки вертикально.
6. Обильно полить.
7. Засыпать лунки сухой землей, укрепить рассаду.

Ориентиром того, что томаты пора высаживать, станет цветочная завязь и 5-6 листочков на стебле.

Рекомендации по поливу

Сразу после высадки томатов полив нужен 2-3 раза в неделю. Если почва быстро сохнет, можно увеличить дни полива. Важно добавлять воду точечно, под корень растения. Стараться не орошать листья. Помидоры не сильно любят воду, застоявшаяся жидкость портит их корни.

Ежедневный полив необходим в период цветения и засухи.

Нужная вода – комнатной температуры. Время для полива – вечерние часы.

Подкормка взрослых растений

За сезон томаты удобряют около 4-6 раз:

• первая подкормка – через 2 недели после переноса рассады в открытый грунт;
• вторая – в период активного цветения второй кисти;
• третья – через неделю после цветения;
• четвертая – в период созревания первых томатов;
• пятая – через 2 недели.

Сроки могут варьироваться в зависимости от типа почвы, погодных условий, болезней и т. п.

Окучивание

Первая процедура должна пройти через 2 недели после высадки. Землю аккуратно подсыпают к корням растений.

Вторая – через 3 недели-месяц после первого окучивания. Часто к этому времени низ стебля темнеет или синеет.

Дальнейшее окучивание зависит от состояния стеблей растения. Томаты в открытом грунте часто не нуждаются в дополнительном подсыпании земли. Но следить за потредностью растений нужно проверяя корни раз в две недели.

Формирование, прищипывание, пасынкование томатов

Обычно томатам оставляют не более 3 побегов. Большее количество будет забирать все полезные вещества растения и плоды либо не созреют, либо будут маленькими и невкусными.

Боковые побеги убирают, отламывая ветвь на расстоянии 0,5-1 см от ведущего стебля. Хорошо если пасынок не достигнет в длину 4-6 см.  Процедуру выполняют не чаще раза в неделю. За один раз не стоит убирать более 3 боковых побегов с одного куста.

Пасынкование проводится либо руками, либо продезинфицированными щипцами.

Рекомендации по подвязке

Чтобы растения не стелились по земле, не мешали поливу и не подвергались атакам слизней, их рекомендуется подвязывать.

Популярные варианты подвязки томатов:

• к сетке;
• к колышкам;
• к натянутой веревке;
• обвязка веревкой стебля по спирали.

Материал для подвязки должен быть плотным, не резать и не повреждать стебли томатов. Важно: если веревки используются несколько лет, то после каждого сезона их нужно тщательно стирать и дезинфицировать.

Как увеличить урожайность помидор

Первые помидоры, выращенные в открытом грунте, можно собирать в конце июля. Сигналом станет достижение плодами нужного сортового окраса и формы. Обычно это раннеспелые сорта, отличающиеся высокой урожайностью. Из-за быстроты созревания на эти помидоры не влияют многие болезни и вредители.

Огородники соблюдают следующие правила:

1. Осенью собирают, перемалывают томатную ботву и добавляют ее в грядки для будущих помидоров.
2. Проводят профилактику появления болезнетворных микроорганизмов в почве.
3. Перед посадкой насыщают почву удобрениями.
4. Проводят регулярно пасынкование и окучивание.
5. Убирают листья с нижней части стеблей, чтобы избежать гниения в области корневой системы.
6. Обрывают листья в период плодоношения только после того как в кисти завязались все плоды.
7. Опрыскивают зелень внекорневыми прикормками.

Увеличивает урожай высадка гибридных видов. Уход за ними проще, они устойчивы к заболеваниям и дают много плодов.

Квадратно-гнездовая посадка

Такой способ значительно облегчит уход за нашими помидорками (станет проще их рыхлить), а самим растениям создаст благоприятнейшие условия жизни: улучшит усвоение питательных веществ и повысит освещенность. В результате мы добьемся хорошего урожая. Высаживаем по такой схеме:

• Штамбовые и детерминантные сорта: 70х70 см, 2-3 растения для одного гнезда.
• Скороспелые виды с раскидистым кустом: 70х70 см, по паре растений в одной лунке.
• Средне- и позднеспелые: 70х70 см, по 1 кусту в одном гнезде. Или 90х90 см (100х100 см) – по 2 растения.

Ленточно-гнездовая посадка

Такой способ выращивания томатов в открытом грунте дает возможность разместить побольше кустов на одной площади. Им, скученным в одной лунке, становится проще противостоять плохим погодным условиям.

По мере роста, более слабые ростки прореживаются.

• При таком методе поливные борозды нарезаются через 140 см. Растения высаживаются по обеим сторонам борозд (от ряда в 60 см, в самом ряду через 70 см, по паре кустов в одно гнездо).

Ориентируйтесь на конечный рост куста. В идеале, для хорошего развития необходимо предоставить одному помидору около 0,3 кв. м.

В среднем для участка в 100 кв. м. нужно будет приблизительно 340-420 ранних помидоров, а поздних и средних сортов 240-290 штук.

Советы для подкормки

Для подкормок при выращивании томатов в открытом грунте полезно использовать сброженную крапиву и золу.

Также, пару-тройку раз в плодоносящий сезон подкормите растения микроэлементами (истолочь 5 таблеток и размешать их в ½л воды, затем добавить еще 10 л воды). Расход 1 л на каждый куст.

Банановое удобрение. Готовим натуральную, очень полезную подкормку, обогащенную кальцием и фосфором. Такое средство делается из кожуры бананов.

1. Духовой лоток застелить пищевой фольгой. Поверх наложить банановую кожуру внешней стороной вниз (чтобы она не прилипла). Помещаем лоток в духовку.
2. После ее прожарки и охлаждения, кожуру измельчаем в муку и помещаем в герметичный пакет.

Посыпайте банановой мукой землю около корней растений раз в две неделю.

Чтобы получить отличный урожай томатов, нужно не просто грамотно поливать и подкармливать их. Им нужно опыление.

Опыление помидоров

Помидор – растение самоопыляющееся. При выращивании томатов в открытом грунте, эти растения создают очень много качественной пыльцы, которой хватает еще и на соседние цветы.

Чтобы помочь с опылением, привлеките насекомых-помощников (пчелы, шмели).

Для этого высадите между томатами яркие однолетние растения-медоносы: рапс, кориандр, базилик и горчицу. Кстати эти культуры улучшают и вкус самих плодов.

Но не всегда получается у томата самоопылиться. Причин может быть много:

• Понижение температуры ночью (ниже +13° С). В таких условиях происходит деформация пыльника.
• Слишком высокая дневная температура (выше +30-35° С). При жаре цветы опадают, а пыльцевые зерна гибнут.
• Особенности строения пестика некоторых крупноплодных сортов (он выступает наружу и пыльца не попадает на тычинки). Либо слишком широкий пестик.

В таких случаях нужно помочь опылиться нашим помидорам. Можно наклонить вниз бутоны с выступающим пестиком и слегка потрясти цветок. Либо легко постучать по шпалеру или цветущей кисти.

• Лучшее время для искусственного опыления 10-14 часов, при температуре +22-27° С. Идеальная влажность воздуха не более 70%. Процедуру опыления повторите через 4 дня.

Сразу после опыления полейте томаты или опрыскайте водой по цветку (чтобы пыльца прилипла к пестику). Цветы, появившиеся последними, обычно бывают пустыми и недоразвитыми. Их лучше сразу удалить.

Секреты выращивания томатов. Удивительный помидор имеет одну особенность – он совершенно неприхотлив.

И может плодоносить даже, если ваш уход будет ограничиваться только поливкой и прополкой.

Но томат очень отзывчивый. И чем тщательней вы заботитесь о растениях, тем больше урожая они вам подарят.

Но не переусердствуйте в своем стремлении понравиться ему. Золотое правило для выращивания томатов – все хорошо в меру!

Уход за помидорами должен быть в разумных, грамотных пределах!

Теперь, дорогие мои друзья, вы знаете как выращивать наши драгоценные помидоры в открытом грунте. Далее нам предстоит узнать о выращивании томатов в теплице и о возможных трудностях (болезни и вредители) при их выращивании.

Почему стоит высаживать рассаду томатов в открытый грунт?

Некоторые огородники привыкли сажать помидорную рассаду в теплицу, считая, что в парнике проще создавать благоприятные условия для капризной культуры. Несмотря на это, рассаду томатов пересаживать в открытые грядки тоже целесообразно. Этому есть несколько причин:

• после адаптации кусты становятся крепкими и здоровыми за счёт повышения иммунитета;
• благодаря открытому пространству создаётся нормальный уровень влажности;
• более ранний урожай – рассада сначала растёт в домашних условиях, а после пересадки помидоры созревают на 25 дней раньше, чем если бы был посев семян на грядки;
• экономия семян – при рассадном способе выращивания вы точно перенесёте на грядки готовые к дальнейшему развитию кусты;
• оптимальный температурный режим – рассада пересаживается в огород тогда, когда стабилизируется тёплая погода, поэтому растения быстро приживаются.

Правила высадки рассады томатов в открытый грунт

Существуют определённые требования при пересадке рассады в огород, от которых зависит будущий урожай:

• строго соблюдайте сроки, в противном случае рассада перемёрзнет, растения станут подвержены заболеваемости;
• выбирайте только качественную рассаду – она должна иметь от 6 до 8 настоящих листьев, не быть увядшей, подгнившей, с повреждениями;
• соблюдайте севооборот – оптимально сажать томаты после капусты, свёклы, моркови, бобов, зелени, нежелательные предшественники – картофель, помидоры, баклажаны, перец (нужно выждать после них минимум 3 года);
• учитывайте соседство – с помидорами хорошо растут бобы, шпинат, чеснок, петрушка, кабачки, сельдерей, редька, морковь, спаржа, тыква;
• отлично отпугивают вредителей такие травы, как мята, шалфей, базилик, календула – сажайте их рядом или между сеянцами;
• не стоит рядом сеять паслёновые, укроп, фенхель, так как они питаются теми же полезными веществами, что и помидоры, также плохие соседи – кукуруза, лебеда, щавель, виноград, репа;
• проводите дезинфекцию грунта, что защитит от инфекций;
• вносите удобрения, так как помидоры любят плодородную почву.

Сроки высадки рассады томатов в открытый грунт

Время переноса рассады в огород зависит от разных факторов – погоды и климата, сроков созревания сорта томатов. Многие огородники и дачники придерживаются лунного календаря.

По лунному календарю

Ежегодно в лунном календаре изменяются числа для благоприятной и неблагоприятной пересадки рассады культур в открытый грунт. Для помидоров лучшими днями считаются те, когда луна растёт. Плохо развивается и плодоносит рассада в полнолуние и новолуние.

Для разных регионов

Климатические условия играют самую важную роль при определении сроков. Обязательно придерживайтесь следующих чисел:

Региональность	Дата пересадки ранних сортов	Время переноса средних и поздних сортов
Южная часть России	с 25 апреля по 10-12 мая	с 10 по 15 мая
Центральные районы, Чернозём	с 25 мая по 10 июня	с 20 мая по 10 июня
Средняя полоса	с 1 по 10 июня	с 5 по 15 июня
Сибирь, Урал	с 5 по 10 июня	с 10 по 15 июня
Дальний Восток	с 1 по 25 мая (с обязательным укрытием)	с 10 по 25 июня

При использовании укрывного материала сроки пересадки сдвигаются на 7-8 дней раньше, но грунт, вне зависимости от температуры воздуха, должен быть минимум +12-14°С на глубину штыка лопаты.

Влияющие факторы

Существуют и другие показатели, которые влияют на сроки пересадки рассады томатов в открытые грядки. Среди них:

• температура воздуха днём – стабильно от +20 до +22°С;
• ночная погода – минимум +15°С;
• температура слоя земли – от 12 до 14°С (как проверить – опустите градусник на 12-15 см вглубь, подержите 5-8 минут);
• не должно ожидаться заморозков, так как при температуре -2°С томаты погибают и восстановлению не подлежат, если показатели градусника чуть выше, рассада приостанавливает рост и развитие, поэтому время плодоношения продлевается на 10-14 суток;
• возраст рассады – ранние пересаживают через 40-50 суток, средние – по прошествию 55-70 дней и поздние – через 70-85.

Обязательно обратите внимание на состояние рассады. Какая она должна быть:

• корневая система с хорошо развитой структурой;
• стебель – толстый, крепкий, длина минимум 25 см, максимум – 35 см;
• количество листьев – от 6 до 10 штук;
• наличие зацвёвшей цветочной кисти у детерминантных видов томатов, наличие только кисти у индетерминантных, но это требование не обязательное.

Рассада должна быть закалённой. При покупке это определить просто – осмотрите листья и стебель – они будут немного темнее, чем у незакалённой рассады, а около корня может присутствовать сине-красный оттенок.

Какую схему посадки помидор выбрать?

Существует несколько основных технологий посадки рассады помидоров. Выбор зависит от сорта томатов, а также способа посадки – в ряд, шахматном порядке и т. д. Первые разработаны специалистами для создания самых благоприятных условий взращивания культуры.

Низкорослые сорта

К низкорослым сортам обычно относятся скороспелые разновидности томатов. Их выгодно сажать, так как участок после сбора урожая можно ещё раз использовать в этот сезон. Такие помидоры не подвергают пасынкованию, поэтому их принято высаживать методом 2-х строк. Как это сделать:

1. Расчертите при помощи тяпки 2 полосы с расстоянием между ними в 20-25 см.
2. Выкопайте лунки по линиям с дистанцией в 35-40 см.
3. Сделайте через 70-100 см ещё 2 полосы (двухстрочие) – это будет междурядье.

Среднерослые и высокорослые томаты

Помидоры среднего и высокого роста принято сажать в один стебель с обязательной подвязкой, что многие огородники считают огромным минусом. На самом деле, выращивание таких сортов значительно экономит место на огороде, даёт возможность поступать ко всем кустам воздуху, упрощает уход и не позволяет плодам гнить.

Схема:

• расстояние между рядами – от 70 до 90 см;
• дистанция между лунками в одном ряду – от 40 до 50 см.

Обязательно сразу же поставьте опорные столбы (деревяшки и т. п.) на расстоянии друг от друга в 2-4 м. Натяните проволоку. При желании опору можно устанавливать возле каждого куста.

Способы посадки

Помидорные грядки обустраиваются 3-мя основными методами. Один из них применяется для низкорослых томатов и называется двухстрочным. Другие 2 варианта:

• В ряд. Упрощённая схема, при которой рассада высаживается рядами. Они располагаются друг от друга на дистанции в 50-70 см.
  
• Шахматный. Желательно сделать двухрядье, между которым расстояние до следующих 2-х полос составляет минимум 80-90 см. Помидоры высаживаются в шахматном порядке. Этот способ экономит место, так как между рядами расстояние всего 30-45 см, в зависимости от крупности кустов.
  

Как высаживать рассаду помидоров в открытый грунт?

Не всегда удаётся вырастить нормальную рассаду, что может привести к определённым проблемам при пересадке. Например, если растения слишком переросли. Но огородники научились легко исправлять ситуацию. Главное условие для всех видов томатов – аккуратность вытягивания кустов из стаканов.

Посадка нормальной рассады

Чтобы быстро и без повреждений корневой системы вытащить рассаду из горшка, необходимо разрыхлить деревянной шпажкой участки возле стенок ёмкости, после чего поддеть лопаткой куст с самого дня и вытянуть, придерживая стебель пальцами у основания.

Если вы использовали торфяные стаканы, извлекать кусты не нужно – сажайте вместе с тарой. При посеве в тетрапаки или в одноразовые стаканы просто разрежьте ёмкости.

Дальнейшие действия:

1. После внесения в лунки удобрений, обильно полейте их, дайте полностью впитаться.
2. Погрузите в углубление саженец так, чтобы он находился в земле на 10-12 см ниже, чем в рассадной таре.
3. Слегка наклоните рассаду и увлажните со всех сторон из пульверизатора.
4. Снова поставьте ровно.
5. Присыпьте грунтом, уплотните руками.
6. Опять полейте тёплой водой и укройте мульчей.

Посадка переросших помидоров

Если кусты томатов сильно переросли, примерно за 6-7 дней до переноса в открытый грунт, срежьте семядольную листву, которая находится в самом нижнем ряду. Обязательно оставьте черешки на 0,5 см и следите за тем, чтобы они за это время подсохли.

Сажают такие саженцы 2-мя способами:

• Лёжа. Во время закладки кустов в лунки сделайте углубление вытянутой формы. Уложите растение на почву, засыпьте субстратом так, чтобы виднелась только верхушка.
  Рассада будет расти вверх, поэтому кусты будут не лежачими, а стоячими.
  
• Спиралеобразно. Выкопайте лунку не по размеру корня и стебля, а только по длине корневой системы, но сделайте её чуть шире обычного.
  Поставьте куст ровно по центру, заверните ствол широкой спиралью, одновременно подсыпая почвосмесь. Когда дойдёте до нижних листьев, утрамбуйте.
  

Если сажаете рассаду томатов спиральным методом, не увлажняйте растения до посадки 2-3 дня, так как должен немного увянуть ствол. Если он будет крепкий и сочный, то сломается.

Посадка высокорослых сортов

Высокие томаты пересаживаются идентично предыдущим способам, но их допустимо располагать намного ближе друг к другу. Обязательное условие – установка шпалера или индивидуального опорного колышка.

Высокорослые сорта почти всегда сильно перерастают в рассадный период, поэтому кроме семядольных листьев разрешено удалять и другие.

Профилактика и борьба с болезнями и вредителями

За время вегетации помидоров на кусты нападают разнообразные вредители. Но чаще всего встречаются следующие:

• Медведка. Любит повышенную влагу и плодородие. Для уничтожения применяются инсектициды, настойка из красного горького перца или уксуса.
• Проволочник. Поедает корневую систему, предпочитает кислый грунт, поэтому для предупреждения обязательно перед пересадкой проводится ощелачивание известью.
• Совки. Любят изобилие сорняков. Избавиться от них невозможно – придётся собирать вручную и сжигать.

На помидоры нападает колорадский жук, трипсы, бахчевая тля, белокрылка паутинный клещ. Для борьбы используются инсектицидные средства (ассортимент в магазинах огромный).

Для профилактики от любых вредителей проводите 1 раз в неделю опрыскивание безопасными средствами – 3%-й бордосской жидкостью, луковым или чесночным настоем (на 10 л воды 300-350 г измельчённых продуктов, настаивайте сутки).

Среди заболеваний самые распространённые – мучнистая роса, бурая пятнистость, фитофтороз, фомоз, антракноз, мозаика, вершинная гниль, чёрная ножка и т. д. В основном, это грибковые поражения, поэтому с ними борются при помощи фунгицидов (Фитоспорин, Ордан, Экомик, Барьер Заслон).

Все препараты разводятся в соответствии с конкретной инструкцией по применению. Для профилактики заболеваний важно следующее:

• дезинфекция семян, грунта и пр. на всех стадиях выращивания томатов, начиная с предпосевной подготовки;
• соблюдение режима увлажнения;
• высадка помидор в соответствии с правилами севооборота.

Главные ошибки при выращивании томатов в открытом грунте

Если совершать ошибки, возможны крупные потери урожая. Поэтому важно знать, что неопытный огородник может делать не так:

• нарушение сроков посева семян и пересадки рассады в открытые грядки;
• использование сортов помидоров, которые не предназначены для выращивания в вашем регионе (например, южные виды сажаются на севере, а они совершенно не приспособлены к холодному климату);
• покупка некачественной рассады;
• отсутствие дезинфекционных мероприятий;
• нарушение режимов освещения, полива;
• не проведение пасынкования и обрезки;
• заливание слишком большого количества воды, отчего корни гниют;
• чрезмерное внесение удобрений или дефицит питательных элементов.

Сбор урожая

Урожай томатов собирают, исходя из срока созревания, сорта, климатической зоны и других показателей. Но существуют общие правила по сбору плодов:

• если помидоры предназначаются для длительного хранения, срывайте с плодоножкой, если для употребления в пищу, приготовления салатов или закупорки – плодоножку оставьте на ветке;
• проводите сбор ежедневно, так как томаты дают неравномерное созревание;
• снимать плоды лучше ранним утром или вечером.

Помидоры обладают свойством дозревать после их сбора, поэтому если вы желаете на длительное время сохранить урожай, срывайте плоды в несозревшем виде. Если положить их в тёмное и прохладное место – задерживается доспевание, если в тёплое и светлое – они покраснеют через 2-4 дня.

Если высадка рассады помидор осуществляется правильно, а в последствие соблюдаются нормы ухода за кустами, вы получите обильный урожай крупных томатов. Главное – не забывать обо всех правилах, своевременно вносить удобрения, проводить профилактические опрыскивания и вовремя собирать урожай.